En esta ocasion les presentamos esta riquisima receta, brochetas de pollo con verduras, un receta muy sencilla, bajo en calorias y sobretodo deliciosa. Esta receta es ideal para aquella personas que les gusta estar en forma o se encuentran en un regimen alimenticio, pero les gusta comer bien y rico.
Les dejo la receta, espero que tomen nota y la preparen, pueden hacerla para un piqueo con sus amigos o familiares.
Ingredientes :
Les dejo la receta, espero que tomen nota y la preparen, pueden hacerla para un piqueo con sus amigos o familiares.
Ingredientes :
- 150 g de filete de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
- ½ cebolla, pelada, separadas las capas y cortada en trozos pequeños
- 1 zapallito italiano, pequeño, cortado en trozos pequeño
- 120 g de brócoli cocido y cortado en ramos pequeños
- ½ pimiento rojo, sin semillas ni venas, cortado en trozos pequeños
- ½ pimiento verde, sin semillas ni venas, cortado en trozos pequeños
- Vinagre
- Tomillo
- Hierbas finas
- Ajos molidos,
- Sal
- Mayonesa Light
- Palitos para brochetas
Preparación:
Colocar el pollo y las verduras en un recipiente. Mezclar en un recipiente el vinagre, ajos, sal, pimienta, tomillo y hierbas finas. Verter sobre el pollo y las verduras, mezclar y dejar macerar 30 minutos.
Ensartar el pollo alternando con las verduras en los palitos (previamente remojados) y luego ponerlos a dorar en la plancha o a la parrilla.
Servir con mayonesa light y acompañar con ensalada de verduras.
Colocar el pollo y las verduras en un recipiente. Mezclar en un recipiente el vinagre, ajos, sal, pimienta, tomillo y hierbas finas. Verter sobre el pollo y las verduras, mezclar y dejar macerar 30 minutos.
Ensartar el pollo alternando con las verduras en los palitos (previamente remojados) y luego ponerlos a dorar en la plancha o a la parrilla.
Servir con mayonesa light y acompañar con ensalada de verduras.
