En esta oportunidad les traemos una receta deliciosa, se trata de rico tiramisú sin azúcar. Una receta dulce para que los diabéticos puedan disfrutar en estas pascuas y en cualquier momento, eso si, siempre de forma moderada.
Este tiramisu sin azúcar aporta pocas calorías y grasas, por lo cual es apropiado tanto para quienes sufren de diabetes como para los que cuidan la silueta.
Ingredientes:
Este tiramisu sin azúcar aporta pocas calorías y grasas, por lo cual es apropiado tanto para quienes sufren de diabetes como para los que cuidan la silueta.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 8 cucharadas de fructuosa
- Medio kilo de queso cremoso sin grasa.
- ¼ de Crema de Leche batida light
- 1 cucharada de caceo en polvo sin azúcar
- 1 taza de café
- 1 copita de oporto
- 1 paquete de vainillas
Preparación:
Separa la yema de la clara, y coloca las primeras en un recipiente con la fructosa. Bate hasta conseguir una mezcla homogénea y agrega el queso. Mezcla nuevamente, agrega la crema de leche batida y vuelve a unificar.
Bate las claras a nieve y cuando estén a punto agrégalas a la crema anterior. Reserva en la nevera.
Mezcla el café con el oporto y baña las vainillas a medida que las colocas dentro de una fuente rectangular. Vuelca la crema sobre éstas, y por encima otra capa de vainillas humedecidas, repite este paso hasta que completes los ingredientes.
Espolvorea con canela y cacao en polvo, lleva a la nevera por al menos 9 horas para que se enfríe y adquiera mayor consistencia.
Ahora si que disfruten de esta delicosa receta.
