Receta Por Semana Santa. Deliciosa Gelatina Espumosa de Durazno
En esta oportunidad les dejaremos una deliciosa receta para que la puedan preparar en esta semana santa, lo pueden disfrutar como un delicioso postre o en el momento que ustedes deseen.
Presten atención y tomen nota.
Ingredientes:
- Gelatina de sabor de melocotón
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 lata de leche evaporada pequeña y muy fría
- 1 lata de melocotones en mitades mediana
Preparación:
- Se pone la gelatina en un tazón, y se disuelve con el agua hirviendo.
- Se escurren los melocotones, y el almíbar se agrega a la gelatina disuelta.
- Se pasa a un recipiente más extendido y se mete en la refrigeradora, para que llegue a punto coloidal (que casi corte).
- Luego, se bate hasta que crezca.
- A parte se bate la leche evaporada sola.
- Seguidamente, se revuelven las dos mezclas, se agregan los melocotones y se incorpora bien con una espátula.
- Luego, se pasa a un pirex y se adorna con crema chantilly.
