20 de marzo de 2012

Propiedades Nutricionales del Pimiento Rojo. Beneficios

Propiedades Nutricionales del Pimiento Rojo. Beneficios

En  esta oportunidad hablaremos sobre los beneficios y las propiedades nutricionales del pimiento rojo, esta deliciosa verdura, que nos acompaña en comidas y ensaladas. 

Presta mucha atención al siguiente artículo:



 


El pimiento rojo es un alimento rico en vitamina C, 100 g. de pimiento rojo contiene 138,73 mg. de vitamina C, asímismo podemos ver que el pimiento rojo también tiene una alta cantidad de vitamina A aproximadamente 539,30 ug por cada 100 g.

Entre las propiedades nutricionales del pimiento rojo destacaremos los siguientes nutrientes:
  •  Hierro: 0,37 mg.
  •  Proteínas: 1,25 g. 
  • Calcio: 11,89 mg.    
  • Fibra: 1,50 g. 
  • Potasio: 160 mg
  • Yodo: 0,78 mg
  • Zinc: 0,14 mg.
  • Carbohidratos: 4,20 g. 
  • Magnesio: 12,82 mg
  • Sodio: 4 mg.
  • Vitamina B1: 0,04 mg.
  • Vitamina B2: 0,03 mg.
  • Vitamina B3: 1,10 mg.
  • Vitamina B5: 0,08 ug.
  • Vitamina B6: 0,28 mg
  • Vitamina B9: 23,72 ug. 
  • Vitamina E: 0,80 mg.
  • Vitamina K: 17 ug.
  • Fósforo: 22 mg. 
  • Calorias: 32,90 kcal
  • Grasas: 0,90 g.
  • Azúcar: 4,20 g.
¿Cuálñes son los Beneficios del Pimiento Rojo?

El pimiento rojo al tener mucha vitamina A o niacina, previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A, esta verdura también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.

La acción antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo del pimiento rojo sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de esta verdura puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo. También es recomendable durante la menopausia ya que la vitamina C ayuda a reducir los sofocos y otros síntomas de la menopausia.

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