Esta noticia es increible y estoy segura que pondra de muy buen humor a mas de uno, pues para los nutricionistas, la pasta no engorda. Por lo tanto es inútil echarse la culpa, si después de una jornada de largo trabajo, nos sentamos a la mesa, para disfrutar de un buen plato de pasta.
En efecto, la pasta es pobre en grasa y finalmente contiene pocas calorías, y por lo tanto tiene su sitio en un régimen hipocalórico. Además, estas féculas no son caras.
¿Cuales son las Razones para seguir el Régimen?
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAvGdz0NSWQkFu43KUE7fkJO45bJ5JUI83yTG5357WjSL7ojcHfl5-9VoUfmOxmaIzuCbBGRDXRb3vxAXdk9xbqQJGP-xBMG3W1MNF9efH5mYpzHKS4cOv6_G46Fmz_GpLTiefirEbCl6j/s320/las-pastas-no-engordan-nutricionistas-online-salud-nutricion-como-bajar-de-peso-en-5dias-calorias.jpg)
El índice glicémico de la pasta es bajo, entre 40 y 50, por lo tanto se digieren lentamente sin aumentar la tasa de insulina, la hormona del apetito: quita el hambre durante bastante tiempo y permite evitar el picoteo entre comidas.
Un plato de pasta aporta unas 180 calorías, y menos de un gramo de lípidos. La pasta que se come en el desayuno es capaz de ofrecer la energía necesaria gracias a su vitamina B contenida en el trigo. Pero, consumidas a mediodía, favorecen el sueño. Dos razones de más para no suprimirlas de la alimentación.
Algunos consejos
Se debe contar entre 100 y 150 g de pasta hervida para una porción normal. Como son ricas en proteínas, es inútil acompañarlas de carne o de pescado, o si acaso en pequeñas cantidades. Se puede añadir un poco de queso rayado o de parmesano, o acompañarla con 200 g de verduras.
Más vale cocerlas “al dente”, como dicen los italianos, de esta forma el organismo las asimila con más lentitud y se facilita la digestión. Mejor es escoger entre pasta integral, puesto que contiene dos veces más fibra que la pasta normal, y cubre 20% de las necesidades cotidianas. Sin embargo, conviene evitar la pasta al huevo, que tiene mayor número de calorías.
En efecto, la pasta es pobre en grasa y finalmente contiene pocas calorías, y por lo tanto tiene su sitio en un régimen hipocalórico. Además, estas féculas no son caras.
¿Cuales son las Razones para seguir el Régimen?
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El índice glicémico de la pasta es bajo, entre 40 y 50, por lo tanto se digieren lentamente sin aumentar la tasa de insulina, la hormona del apetito: quita el hambre durante bastante tiempo y permite evitar el picoteo entre comidas.
Un plato de pasta aporta unas 180 calorías, y menos de un gramo de lípidos. La pasta que se come en el desayuno es capaz de ofrecer la energía necesaria gracias a su vitamina B contenida en el trigo. Pero, consumidas a mediodía, favorecen el sueño. Dos razones de más para no suprimirlas de la alimentación.
Algunos consejos
Se debe contar entre 100 y 150 g de pasta hervida para una porción normal. Como son ricas en proteínas, es inútil acompañarlas de carne o de pescado, o si acaso en pequeñas cantidades. Se puede añadir un poco de queso rayado o de parmesano, o acompañarla con 200 g de verduras.
Más vale cocerlas “al dente”, como dicen los italianos, de esta forma el organismo las asimila con más lentitud y se facilita la digestión. Mejor es escoger entre pasta integral, puesto que contiene dos veces más fibra que la pasta normal, y cubre 20% de las necesidades cotidianas. Sin embargo, conviene evitar la pasta al huevo, que tiene mayor número de calorías.