27 de noviembre de 2012

Receta Light Para Navidad. Budín de Naranja

Receta Light Para Navidad. Budín de Naranja


Cada vez está más cerca la navidad, y seguro muchos de nosotros ya estamos viendo alternativas para poder disfrutar en la cena navideña y compartirlo con toda nuestra familia, aquí les traigo un delicioso postrecito para que lo prepraren y lo compartan en la cena de Navidad, lo mejor de todo es que este postre es light, quiere decir que tiene pocas calorías,  así que podrás degustar un delicioso dulcesito sin preocuparte de engordar.

Aquí la receta, espero lo puedas preparar: 




Ingredientes del Budín de Naranja

  • ½ taza de jugo de naranja diet
  • 2 rodajas de pan de salvado light
  • 1 huevo, 2 claras
  • 2 cdas de queso blanco descremado
  • 1 cda de edulcorante
  • Ralladura de piel de naranja
  • 1 copita de cognac
  • 1 manzana rallada

El baño: 

  • 4 cdas de agua
  • 2 cdas de mermelada light
  •  
     
¿Cómo lo Preparo?

Colocar la mermelada con el agua a fuego lento hasta que se reduzca para realizar el baño, y reservar. Encender el horno, colocar una fuente de agua hirviendo y lubricar un molde de budín con rocío vegetal.

Colocar el pan desmenuzado dentro de un bol, agregarle el resto de los ingredientes. Mezclar bien y verter dentro del molde. Cocinar a baño María en horno moderado hasta que quede firme.

Cortas las tajadas y lo pudes bañar con la mermelada light, si deseas ponerlo entero en la mesa, puedes bañarlo todo el budín o puedes servir la jalea en un recipiente a parte para que los demás se sirvan a su gusto.

Espero lo disfruten.

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