24 de noviembre de 2011

Diabetes ¿Qué Alimentos Ayudan a Prevenir Y Reducir los Síntomas de la Diabetes?

Diabetes ¿Qué Alimentos Ayudan a Prevenir Y Reducir los Síntomas de la Diabetes?

La Diabetes es un mal que padecen muchas personas, como sabemos debemos reducir la cantidad de carbohidratos y casi evitar comer dulces, pero también debemos acordarnos de incluir algunos alimentos que nos ayudarán y que son muy saludables, asímismo estos alimentos te ayudarán a prevenir y reducir los síntomas de la Diabetes


Esta es la lista de lo que puedes encontrar en el mercado anti-diabetes:

 



Las Manzanas
 
La manzana es una de las frutas que mejor regulan el nivel de glucosa en sangre, a pesar de su contenido en fructosa (azúcar de la fruta) y tiene una fibra soluble, la pectina que ayuda a regular el colesterol. Avena Los copos de avena en el desayuno, ayudan a mantener estables los niveles de insulina y de glucosa en sangre. También ayudan a regular el colesterol y son muy ricos en fibra. Algas Estas verduras de mar, son muy utilizadas por la cocina oriental, y empieza a extenderse su uso en las cocinas mediterráneas, con la moda del sushi. Las algas son verduras muy ricas en vitaminas, minerales y sustancias mucilaginosas. Estas últimas regulan el intestino y actúan como un tipo de fibra especial que reduce la absorción de la glucosa y ayuda a controlar la diabetes.

  Cebolla

La cebolla es muy conocida por sus virtudes para regular el colesterol y bajar los niveles de glucosa en sangre, especialmente cruda.

Ajo:

El ajo ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre.

 Las Legumbres

Los garbanzos, lentejas, judías, soja, guisantes, judías verdes o vainita, etc. Las legumbres no deben faltar en la dieta de una persona con diabetes, son ricas en fibra hipoglucemiante, proteínas y carbohidratos complejos, que ayudan a equilibrar los niveles de glucosa en sangre y mejoran el funcionamiento de la insulina. Basta tomarlas con verduras y evitar los embutidos y grasas que acompañan a algunos platos de legumbres tradicionales.

Alcachofa

La alcachofa tiene un alto contenido en fibra con efectos hipoglucemiantes, además contiene fitonutrientes que protegen al hígado y ayudan a limpiar el organismo.
 
Alfalfa

La alfalfa le debe sus propiedades medicinales a su gran riqueza en minerales y vitaminas (K y C) junto a enzimas digestivas. Tomada a diario (brotes de alfalfa o verde de alfalfa) ayuda a las personas diabéticas.

Especias

En la India, se han utilizado especias como la canela, cúrcuma y las hojas de laurel, para potenciar la eficacia de la insulina y dar un toque de sabor a los platos. Frutos secos. Especialmente, nueces y cacahuetes o maní, pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo dos por su bajo índice glucémico y un alto contenido en ácidos grasos no insaturados. Tomados con moderación, los frutos secos mejoran la efectividad de la insulina y ayudan a nivelar la glucosa. Son un buen remedio para tomar entre horas.

 
Alholva
 
Las semillas de alholva o fenogreco, también ayudan a regular los niveles de glucosa. Se toman cada día en infusión.

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