El Frijol o Frejol. Propiedades Nutricionales del Frijol. Calorias
En esta oportunidad hablaremos sobre las propiedades nutricionales del Frijol, presten atención al siguiente artículo.
En el Frijol tenemos una rica fuente de proteínas e hidratos de carbono, además es una buena fuente de vitamina del complejo B como son la niacina, la riboflavina, el ácido fólico y la tiamina.
Asímismo el frijol proporciona hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio y tiene un alto contenido en fibra. También es una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados.
El Frijol es originario de México y su nombre en Náhuatl es ETL.
Existen múltiples variedades de Frijol que se caracterizan por su tamaño, por su forma, por el color de su semilla y por su tipo de crecimiento.
En México existen cerca de 70 variedades de Frijol que se distribuyen en 7 grupos:
En esta oportunidad hablaremos sobre las propiedades nutricionales del Frijol, presten atención al siguiente artículo.
En el Frijol tenemos una rica fuente de proteínas e hidratos de carbono, además es una buena fuente de vitamina del complejo B como son la niacina, la riboflavina, el ácido fólico y la tiamina.
Asímismo el frijol proporciona hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio y tiene un alto contenido en fibra. También es una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados.
El Frijol es originario de México y su nombre en Náhuatl es ETL.
Existen múltiples variedades de Frijol que se caracterizan por su tamaño, por su forma, por el color de su semilla y por su tipo de crecimiento.
En México existen cerca de 70 variedades de Frijol que se distribuyen en 7 grupos:
- Frijoles Negros
- Frijoles Amarillos
- Frijoles Blancos
- Frijoles Morados
- Frijoles Bayos
- Frijoles Pintos
- Frijoles Moteados
Por cada 100 grs. de Frijol Tenemos:
Calorías
322 Kcal.
Proteínas
21.8 g.
Grasas
2.5 g.
Carbohidratos
55.4 g.
Tiamina
0.63 mg.
Riboflavina
0.17 mg.
Niacina
1.8 mg.
Calcio
183 mg.
Hierro
4.7 mg.
Ahora que sabemos las propiedades nutricionales del frijol y todos sus beneficios hay que incluirlo en nuestra dieta, de esa manera estaremos mucho mas saludables.
Calorías
322 Kcal.
Proteínas
21.8 g.
Grasas
2.5 g.
Carbohidratos
55.4 g.
Tiamina
0.63 mg.
Riboflavina
0.17 mg.
Niacina
1.8 mg.
Calcio
183 mg.
Hierro
4.7 mg.
Ahora que sabemos las propiedades nutricionales del frijol y todos sus beneficios hay que incluirlo en nuestra dieta, de esa manera estaremos mucho mas saludables.
