16 de julio de 2011

Recetas Light. Ensalada Cesar con Pollo

Recetas Light. Ensalada Cesar con Pollo

En esta ocasion les dejamos esta receta muy secilla de realizar y sobretodo deliciosa. esta receta es ideal para aquellas personas que se encuentran en un regimen alimenticio para bajar de peso o para aquellas que les gusta mantener su figura.

Esta receta es para 2 personas y tiene un aproximado de 289 calorias por racion, espero la puedan hacer y disfrutarla tanto como yo.






Ingredientes : 2 personas

  • 180 g (6 oz) pechuga de pollo cocida, deshuesada, sin piel y picada
  • 4 tazas de lechuga romana partida en trozos grandes
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 4 cucharadas de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de agua
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Pimienta negra
  • ¾ cucharadita de mostaza Dijon
  • 12 crutones de pan dietético tostado
  • 2 dientes de ajo chancados


Preparación:

Mezclar el pollo, lechuga y queso parmesano en un bol mediano. Mezclar ligeramente.

Mezclar el vinagre, agua, aceite, jugo de limón, pimienta, mostaza y ajo chancado. Añadir a la lechuga y mezclar bien.

Salpicar crutones encima.

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