15 de diciembre de 2009

Diabetes: Cena de Navidad para Diabeticos

Podemos celebrar la Navidad comiendo rico y sano, las personas diabéticas pueden disfrutar de una cena navideña sin prescindir del sabor incomparable de la buena comida.

El menú navideño para diabéticos debe de contemplar puntos clave, como ser las calorías ingeridas, el azúcar de las comidas, contemplar la ingesta de alcohol y las grasas.

Aca les dejo unas opciones interesantes de comidas para que puedan armar el menú navideño para personas diabéticas.

Entradas:

• Huevos rellenos (sin yema) con atún al natural, pimientos y aderezo light.
• Canapés ligth con pechuga de ave, aderezos sin grasa, vegetales, pescados al natural
• Brochetas de vegetales con salsas bajas calorías
• Melón con jamón ibérico
• Copa de camarones light

Acompañantes de platos:

• Vegetales crudos en ensalada
• Vegetales asados
• Mil hojas de verduras

Platos:

• Salmón relleno con vegetales
• Cordero al horno asado en su propio jugo
• Pavo al horno o asado
• Carne de ternera con salsa bajas calorías de hongos


Postres:

• Ensalada de frutas con o sin helado
• Fresas con queso crema magro sin sal, endulzado con edulcorante

Espero que esta Navidad puedan disfrutarlo junto con toda su familia ya que es una cena saludable y muy apetitosa.

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