31 de diciembre de 2009

Bizcocho de Chocolate para Diabeticos: Receta de bizcocho de Chocolate

Aca les ofrecemos una receta de un delicioso, economico y saludable bizcocho de chocolate. Ideal para personas que tienen dibetes o no desean comer algo muy calorico.

Esta receta es preferible que la preparen el mismo día que piensan consumirla. Espero que les guste y que lo disfruten con sus familias y/o amigos.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 claras
  • 1 taza (de café) de edulcorante en polvo apto para cocción
  • 3/4 taza de harina común
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/3 de taza de cacao amargo en polvo
Preparación:

Bate los huevos, claras y edulcorante hasta que la mezcla tenga punto letra. Aparte coloca los ingredientes secos en un tazon y tamízalos bien.

En tres veces añade los ingredientes secos al batido y mézclalos con espátula de forma envolvente.

Aparte humedece un molde de 20 cm con rocío vegetal, enharina y vuelca la preparación. cocina a horno precalentado a temperatura moderada durante 30 a 40 minutos, siempre comprobando que al introducir un cuchillo salga limpio.

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